Η ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Η Καθαρά Δευτέρα είναι η επίσημη έναρξη της Μεγάλης Σαρακοστής. Ένα έθιμο που μας βοηθάει να υπολογίσουμε πόσες εβδομάδες απομένουν μέχρι την μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας, το Πάσχα, είναι η κυρά Σαρακοστή. Είναι μια κούκλα από ζυμάρι, που έχει επτά πόδια, όσες και οι εβδομάδες που απομένουν για το Πάσχα. Κάθε Κυριακή της κόβουμε και ένα ποδαράκι.

ΠΩΣ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ:

Φτιάχνουμε ένα μαλακό ζυμαράκι με 2 κούπες αλεύρι, 3-4 κουταλιές της σούπας αλάτι και νεράκι, τόσο ώστε να γίνει ένα ζυμάρι μαλακό και εύπλαστο, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.

Ανοίγουμε το ζυμάρι με τον πλάστη ή με τα χέρια σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα σχήμα οβάλ.

Χαράζουμε με το μαχαίρι το κεφάλι, τα χέρια και επτά πόδια.

Με τα χέρια μας της δίνουμε σχήμα.

Προσοχή! Δεν της σχεδιάζουμε αυτιά, για να μην ακούει κουτσομπολιά και άσχημα λόγια, ούτε στόμα, γιατί νηστεύει. Τα χεράκια της είναι σταυρωμένα μπροστά γιατί προσεύχεται. Και στο κεφάλι της βάζουμε ένα σταυρουδάκι γιατί πηγαίνει στην εκκλησία. Προσέξτε να μην της κάνετε πολύ λεπτά τα ποδαράκια και τον σταυρό γιατί θα καούν στο ψήσιμο.

 Την ψήνουμε στον φούρνο για μια ώρα στους 160 βαθμούς.

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ !

Λέμε μάλιστα κι ένα ποιηματάκι για την κυρά Σαρακοστή!

Την Κυρά Σαρακοστή

που είναι έθιμο παλιο

οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν

με αλεύρι και νερό

Για στολίδι της φορούσαν

στο κεφάλι της σταυρό

και το στόμα της ξεχνούσαν

γιατί νήστευε καιρό

Και μετρούσαν τις ημέρες

με τα πόδια της τα εφτά

κόβαν ένα τη βδομάδα,

μέχρι να ρθει η Πασχαλιά!!!!!!

* Όσοι δεν θέλετε να την κάνετε από ζύμη, μπορείτε να την σχεδιάσετε σε χαρτί ή χαρτόνι, να την χρωματίσετε και να την κόψετε γύρω - γύρω. Αν ψάξετε στο google θα βρείτε πατρόν για να την φτιάξετε από χαρτόνι.

καλή Σαρακοστή σε όλους !

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/5424653/?claim=f7ybcrp57nu">Follow my blog with Bloglovin</a>